MENY
FÖRRÄTTER & SNACKS
KALTEPLATTE 285
Centraleuropeiska charkuterier, pretzel, ost & pickles – lagom för två
SOPPA 135/195
Krämig jordärtskockssoppa med vårt lepinjabröd
RÅBIFF 165/295
Steak tartar Czech style med bara lök & vitlök med rostat råglevain
Den större varianten serveras med pommes frites, aioli & grönsallad
CALAMARES 165
Friterad bläckfisk, vår hot sauce, stark majonnäs & citron
SALTGURKA 85
Picklad gurka, smetana & honung
PANERAD OST 135
Panerad & friterad Gruyèreost, pickles & tartarsås
GRISÖRON 95
Friterade grisöron & vitlöksmajonnäs
LÁNGOSSNACKS 125
Lángos”sticks”, stark gräddfil & silverlök
LÁNGOS
Som förrätt/att dela på eller som huvudrätt
KLASSISK LÁNGOS 145/225
Lángos, gräddfil, riven Gruyèreost & silverlök
Med extra sidfläsk 165/255
SVAMPLÁNGOS 185/295
Lángos, lättstuvad säsongssvamp, ostchips & gräslök
VARMRÄTTER
WIENERSCHNITZEL 335
Vår klassiska kalvschnitzel, sardell- & kaprissmör, citron, grönsallad & pommes frites
Den mindre varianten med samma tillbehör 265
CORDON BLEU 345
Fläskschnitzel fylld med Gruyèreost & Schwarzwaldskinka, grönsallad, citron & österrikisk potatissallad
RÖDING 365
Ångad röding med Champagnesås, forellrom, dill & kokt potatis
PORTABELLO 295 - vegan
Konfiterad portabello, blomkålspuré, linsragu med rökt tofu & krispig jordärtskocka
SPÄTZLE 315
Färsk pasta, kantareller, purjolök, spenat, vitlök, grädde, Gruyèreost & rostade hasselnötter
PÖRKÖLT 325
Klassisk ungersk köttgryta på högrev med galuska & saltgurka
TYSKEN 315
Vår egna Thüringerkorv, surkål, senap, rostad potatis, skysås & sidfläsk
SCHWEINSHAXE 375
Ugnsrostat fläsklägg på ben, ca 1 kg, surkål, brödknödel, senap & dragonsky
SLAKTARFAT – för två 695
Fläsklägg, Thüringerkorvar, sidfläsk, surkål, rostad potatis, skysås, senap
& brödknödel
Förbeställ gärna ditt fläsklägg när du bokar bord för att säkerställa tillgången vid ditt besök!
DESSERT
BELLMANBAKELSE 125
Mördegsbotten, bärkompott & lättvispad grädde smaksatt med punsch
NUTELLALÁNGOS 130
Lángos, Nutella, rostade hasselnötter & vaniljglass
STRUDEL 125
Klassisk äppelstrudel med russin, valnötter & vaniljglass
GLASS & SORBET
En kula 45, två kulor 70
CHOKLADTRYFFEL 40
OPERAMENY TRERÄTTERS 465
Höstens Operameny för 2026 kommer upp här i slutet av sommaren.
FÖRRÄTT
SOPPA
Krämig soppa på jordärtskocka med nybakat lepinjabröd
HUVUDRÄTT
ALTERNATIV 1: WIENERSCHNITZEL
Den lite mindre varianten av vår klassiska kalvschnitzel, sardell- & kaprissmör, pommes frites & sallad
ALTERNATIV 2: RÖDING
Ångad röding, champagnesås, forellrom, dill & kokt potatis
ALTERNATIV 3: PORTABELLO - VEGAN -
Konfiterad portabello, blomkålspuré, linsragu med rökt tofu & krispig jordärtskocka
EFTERRÄTT
BELLMANSBAKELSE
Mördegsbotten, bärkompott & lättvispad grädde smaksatt med punsch