Bar Central

STÖRRE SÄLLSKAP

För sällskap över 10 personer ser vi gärna att ni väljer ett av menyalternativen.
En och samma meny för alla i sällskapet och behöver beställas minst två vardagar före ert besök.

Ring 08-201008
lättast mellan 10-11.30 och 14-16 eller maila birgerjarlsgatan@barcentral.se

Avbokning eller bortfall av betydande mängd gäster (20% eller fler) debiteras 75% av menykostnaden om det sker inom 48 timmar från besöket och till 100% för alla under antalet bokade gäster vid ändring samma dag.

Birger Jarlsgatan 41

måndag 11.30 – 22
tisdag – torsdag 11.30 – 23
fredag 11.30 – 24
lördag 17 – 24

Hjärtligt välkommen!
08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.se

Winemaker-/chef dinner 20 och 21 mars!
Oszkar Maurer, vinmakare från Serbien och István Bencze vinmakare tillsammans med Dániel Kiss, stjärnkock båda från Ungern gästar oss i dagarna två!
Det blir en gastronomisk resa från Bálatonsjön ner till norra Serbiens marker. Naturlig, ekologisk och modern centraleuropeisk mat och dryck utlovas!
Mer info om pris och bokning maila oss eller invänta mer här… Varmt välkommen!

birgerjarlsgatan@barcentral.se
Instagram

”I Plzen har man kunnat dricka färsk opastöriserad Pilsner Urquell direkt från bryggeriet sedan 1842. Men det är först nu som samma upplevelse går att få på svensk mark – tack vare den nya tekniken bakom tankovna som garanterar att det färska ölet aldrig möter syre mellan bryggeriet i Plzen och ölglaset här på Bar Central på Birger Jarlsgatan i Stockholm.
Lägg till det mötet i köket mellan den centraleuropeiska maten och medelhavets influenser, tillsammans med en gedigen riesling-betonad vinlista.”

STÖRRE SÄLLSKAP

För sällskap över 10 personer ser vi gärna att ni väljer ett av menyalternativen.
En och samma meny för alla i sällskapet och behöver beställas minst två vardagar före ert besök.

Ring 08-201008
lättast mellan 10-11.30 och 14-16 eller maila birgerjarlsgatan@barcentral.se

Avbokning eller bortfall av betydande mängd gäster (20% eller fler) debiteras 75% av menykostnaden om det sker inom 48 timmar från besöket och till 100% för alla under antalet bokade gäster vid ändring samma dag.

Meny 1 – Bar Central Klassikern

BAR CENTRAL KALTEPLATTE

Blandade centraleuropeiska charkuterier, ost, syrade grönsaker m.m…
Assorted cold cuts, cheese, pickled vegetables and more…

wienerschnitzel

Husets kalvschnitzel, sardell- och kaprissmör, pommes frites, säsongssallad och citron
Wienerschnitzel from veal, anchovy and caper butter, french fries, seasonal salad and lemon

STRUDEL

Klassisk strudel med äpple, valnötter och vaniljglass
Classic strudel with apples, walnuts and vanilla ice cream

PRIS 455

Meny 2 – Vegetarisk

LÁNGOS

Klassisk lángos med riven ost, gräddfil och rödlök
Classic lángos with shredded cheese, sour cream and red onion

PUMPA

Rostad pumpa med stekt polenta, gräddkokt spetskål och rostade hasselnötter
Roasted pumpkin with fried polenta, creamed cabbage and roasted hazelnuts

SORBET

Två kulor av vår hemvevade och/eller sorbet ”kvällens smaker”
Homemade ice cream and/or sorbet ”tonight’s flavours”

PRIS 330

MENY 3 – HAV

FORELLROMSLÁNGOS

Lángos med forellrom, gräddfil, rödlök, dill och citron
Lángos with trout roe, sour cream, red onin, dill and lemon

TORSKRYGG

Stekt torskrygg med Vikentomater, grillad paprika, rödlök, olivolja och rostad potatis
Fried fillet of cod with Swedish tomatoes, grilled bell pepper, red onion, olive oil and roasted potatoes

SALTKARAMELLGLASS

Vår hemgjorda saltkaramellglass med kanelinkokta körsbär
Homemade salt caramel ice cream with cinnamon cooked cherries

PRIS 465

EGENKOMPONERAD MENY

SÄTT IHOP DINA EGNA ÖNSKEMÅL FRÅN VÅR A LA CARTEMENY OCH VI ÅTERKOMMER MED MENYPRISET

Make your own menu from our a la carte and we get back to you with set menu price