Bar Central

Birger Jarlsgatan 41

Hjärtligt välkommen!

Vi firar Oktoberfest 21 september – 6 oktober!
Oktoberfestbier i mängder och extra många tyska specialiteter!

Våra öppettider:
måndag 11.30 – 22
tisdag – torsdag 11.30 – 23
fredag 11.30 – 24
lördag 17 – 24

08-201008
birgerjarlsgatan@barcentral.seInstagram

”I Plzen har man kunnat dricka färsk opastöriserad Pilsner Urquell direkt från bryggeriet sedan 1842. Men det är först nu som samma upplevelse går att få på svensk mark – tack vare den nya tekniken bakom tankovna som garanterar att det färska ölet aldrig möter syre mellan bryggeriet i Plzen och ölglaset här på Bar Central på Birger Jarlsgatan i Stockholm.
Lägg till det mötet i köket mellan den centraleuropeiska maten och medelhavets influenser, tillsammans med en gedigen riesling-betonad vinlista.”

DAGENS LUNCH SERVERAS MÅNDAG – FREDAG FRÅN KL 11.30 – CA 14.30

Inklusive smör, bröd och picklade grönsaker

V.39, 24 – 28 september
DAGENS ”EXPRESS”LUNCH 145 (TA MED 130)
MÅNDAG
Biffsauté med ris, pickles och örtsmetana

TISDAG
Tisdagsklassikern – Boveteraggmunk, stekt fläsk och bacon, lingon, smetana, syrad kål
eller…
Rådjursfärsbiff med svampsky och timjanrostad potatis

ONSDAG
Kalvfrikadeller i tomat och paprikasås med gruyèrepotatispuré

TORSDAG
Citronkokt kalv med dillrostade rotfrukter och örtsmetana

FREDAG
Grillad flankstek med råstekt potatis, vitlökssmör och sherryfrästa bönor

VECKANS VEGETARISKA 145 (TA MED 130)
Tryffelrostade rödbetor med serbisk ost, honung och rostade solroskärnor

VECKANS SOPPA 130 (TA MED 120)
Krämig blomkålssoppa med äppelsmetana och rostad svartkål

HELA DAGEN PÅ BAR CENTRAL

WIENERSCHNITZEL 265

Husets kalvschnitzel med sardell- och kaprissmör, citron, säsongsallad och pommes frites
Wienerschnitzel from veal, anchovy and caper butter, lemon, seasonal salad and French fries

2.0 SANDWICH 175/VEG 165

Fläskschnitzel, grillat och hembakat lepinjabröd, syrade grönsaker, vitlöksmajonnäs och pommes frites (vegetarisk med panerad ost)
Pork schnitzel, grilled and homemade lepinja bread, pickled vegetables, garlic mayonnaise and French fries (vegetarian with fried cheese)

UNGRAREN 155/205

Hemgjord paprikakryddad korv med stuvade ärtor, krossad potatis, knaperstekt bacon och dijonsenap
Homemade sausage spiced with Hungarian pepper, creamy green peas, crushed potatoes, bacon and Dijon mustard

TYSKEN 155/205

Thüringerkorv med surkål, dragonsky, senap, rostad potatis och rökt sidfläsk
Homemade Thüringer sausage with sauerkraut, tarragon sauce, mustard, roasted potato and smoked pork belly

FISKEN 295

”Dagens fångst”
Grillad fisk ”dagens fångst” med stuvad surkål, stekt kulpotatis med persilja och grillad fänkål
Grilled fish “cath of the day” with creamy sauerkraut, fried potatoes with parsley and grilled fennel